Avec le beau temps qui est largement revenu en Provence les envies de barbecues reviennent aussi :

Pour 3/4 personnes :

  • 1 Côte de taureau de Camargue d'environ 700 gr

  • 1 pschitt d'huile d'olive (j'ai trouvé cela chez Auchan, c'est trés pratique)

  • On mixe du thym, du romarin et de la sarriette frais et on badigeonne la côte des deux côtés

  • On cuit au barbecue pendant 7 mn de chaque côté, on sale et on poivre (du moulin SANS GLUTEN)

et on se régale.