Tomates cerises jaunes ou rouges c'est toujours frais joli et très très bon! C'est une nouvelle fois chez Cess in the city et vraiment je ne suis jamais déçue. Un grand merci.

Pour 15 à 20 tomates cerises selon leur taille :

  • 15 tomates cerises jaunes et rouges lavées et sèchées
  • 200 gr de fromage frais petit billy ou autre sans gluten
  • 75 gr de fromage ail et fines herbes (sans gluten)
  • 2 grosses càs soupe de crème fleurette légère
  • 2 grosses càs d'huile d'olive
  • 2 grosses càs de baies roses
  • 2 grosses càs de graines de sésame
  • 2 grosses cuillères à soupe de fines herbes ciselées

Mélanger à la fourchette le fromage frais, le fromage ail et fines herbes, la crème et l'huile d'olive;

Enrober les tomates de ce mélange et mettre au frais au moins 30 minutes.

Dans un pilon écraser les baies roses. Ajouter le sésame et les fines herbes.

Rouler les boulettes dans ce mélange et conserver au frais jusqu'au moment de servir. Au dernier moment, découper en 2, mettre un pique et dégustez!