Guide gluten

Gluten dans les pommes de terre ?

Les pommes de terre nature sont sans gluten. Cependant, certains plats à base de pommes […]

Les dangers du gluten

Connaissez-vous quelqu’un qui ne mange plus de gluten ? Il y a de fortes chances […]

Gluten et constipation ?

Avez-vous des problèmes de constipation ? Le gluten pourrait être le coupable ! Qui aurait […]

Du gluten dans le riz ?

Dans la plupart des cas, non : le riz ne contient pas de gluten. Le […]

Gluten et bébé ? Ce qu’il y a à savoir

Comme la prévalence de la maladie coeliaque, une maladie auto-immune affectant environ 1 % de […]

6 symptômes de l’intolérance au gluten

Il y a un énorme engouement autour du « sans gluten ». Cependant, beaucoup de gens ne peuvent vraiment […]

Gluten définition

Le gluten est controversé de nos jours. La plupart des sources affirment qu’il est sans […]

Le gluten cause-t-il le cancer ?

Il n’y a pas de lien entre le gluten et le risque de la plupart […]